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为防止食物浪费,法国政府强制餐饮业提供打包的服务

本文摘要:依据法国能源管理体系暨自然环境局(Ademe)调研,法国均值每人每天浪费50公斤食材,在其中大概21KG是在饭店、饭堂等公共场所的地区浪费。为提升这类状况,法国国民议会因此以争辩逼迫饮食业获取包的服务项目。 先于在上年4月,法国政府部门就答复从生产制造根源到消費尾端必须要抑制浪费食材的不负责任,以求在2025年把浪费食材量少一半。国民议会的可持续发展观联合会最近根据一项决议,这些不完全免费获取可多次重复使用或可回收利用器皿让顾客包剩食的餐饮店将被处罚。

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依据法国能源管理体系暨自然环境局(Ademe)调研,法国均值每人每天浪费50公斤食材,在其中大概21KG是在饭店、饭堂等公共场所的地区浪费。为提升这类状况,法国国民议会因此以争辩逼迫饮食业获取包的服务项目。

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先于在上年4月,法国政府部门就答复从生产制造根源到消費尾端必须要抑制浪费食材的不负责任,以求在2025年把浪费食材量少一半。国民议会的可持续发展观联合会最近根据一项决议,这些不完全免费获取可多次重复使用或可回收利用器皿让顾客包剩食的餐饮店将被处罚。也就是说,该决议逼迫饮食业者获取完全免费包服务项目。

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实际上,法国饭店很少有获取包剩食的服务项目,近些年法国经常会出现了一些制做包专用型纸箱的中小型企业,但使用人仍科极少数。国民议会可持续发展观联合会的决议,还需历经全体人员众议员争辩、根据才可以付诸实行。更何况,即便 饭店获取包服务项目,法国顾客可否变化习惯性把剩饭剩菜带回去,也是另一个难题。


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